Mercimek köftesinde kıvam sorunu, mercimeğin sıcaklığı ve bulgurun şişirilme yöntemiyle çözülebilir. Doğru malzeme ve ad..
Yozgat Saraykent'te üretilen mercimek çiftçinin elinde kaldı. Toprak Mahsulleri Ofisi yerli mercimeği almayıp Hindistan'..
TMO, 2026 yılı yeşil mercimek üretiminin geçen yıla göre yüzde 62.6 artışla 48 bin ton olacağını açıkladı. Alım fiyatı t..