Ali Kutluer, babasından miras kalan arıcılığı 60 kovanda 1 milyon 200 bin arıyla sürdürüyor. Uludağ eteklerinde doğal kara kovan balı üreten Kutluer, farklı şehirlerden gelen talepleri karşılamakta zorlanıyor.
İnegöl ilçesinde yaşayan Ali Kutluer, babası Ömer Kutluer’in sağlık sorunları nedeniyle başlayan arıcılık mesleğini 51 yıldır sürdürüyor. Babası 13 yıl önce hayatını kaybetti. Ömer Kutluer, mide rahatsızlığına karşı bal tüketmiş ve bu sayede sağlığı düzelmişti. Ali Kutluer de babasına yardım ederek arıcılığa ilgi duydu ve mesleği devraldı.
Şu anda 60 kovanda yaklaşık 1 milyon 200 bin işçi arı bulunan Kutluer, arıların Uludağ’ın eteklerindeki 80’den fazla bitkiden nektar ve polen topladığını belirtiyor. Kara kovan balının peteğinin arılar tarafından doğal şekilde örüldüğünü ifade eden Kutluer, kovanların ağaç gövdelerinin oyulmasıyla hazırlandığını anlattı.
Yıllık üretimi yaklaşık 1 ton olan bal bu yıl arıların oğul vermesi nedeniyle 500 kilograma düştü. Kutluer, ballarını Eskişehir ve İstanbul’a kargoyla gönderiyor. Ayrıca propolis, polen, arı sütü ve çeşitli balları harmanlayarak özel bir karışım hazırlamaya başladı. Talebin yoğun olduğunu ve siparişleri karşılamakta zorlandığını söyledi.
Kaynak
Haber Merkezi
0
okunma