Muğla'da zeytinyağı fiyatları tüccarda 100 liraya kadar düştü. İşçilik maliyetleri yüksek, çiftçiler zeytini toplatmakta..
Zeytinyağı, açık kaldığında ısı ve ışık etkisiyle bozulur. Oyun hamuru ve kimyasal kokularıyla fark edilen bu durum, yağ..
Taze fesleğen, parmesan ve çam fıstığı ile hazırlanan pesto sos, makarnaya farklı bir lezzet katıyor. Sosun kremamsı kıv..
Doç. Dr. Ceren Türkcan, yağların içerdiği doymuş ve doymamış yağ asitlerinin oranlarının beslenmede önemli olduğunu beli..