Şahinbey Belediyesi Zabıta ekipleri, üretim şartlarına uymayan bir işletmede yaklaşık 500 kilogram ciğer ve et ürününü i..
Açılan peynirlerin kurumasını önlemek için pakete tuz, şeker ve su eklemek yeterli. Bu yöntem peynirin nemini koruyarak ..
Evde bırakılan mama, yağ kalıntıları ve tatlı kokular haşereleri çekebilir. Uzmanlar, kuru mamaların kapalı kaplarda sak..
Tarım ve Orman Bakanlığı, meyve suyu ürünlerinde doğal şeker oranını en az yüzde 30 azaltmayı hedefleyen yeni ürün kateg..
Ocak çevresinde depolanan yağ, baharat, ekmek gibi temel gıdalar yüksek ısı ve nem nedeniyle hızla bayatlayıp besin değe..
Buzdolabına yerleştirilen hafif nemli sünger, sebze ve meyvelerin kurumasını önleyerek tazeliklerini uzatıyor. Süngerin ..
Sıcak havalarda çiğ et ürünlerinin soğuk zincirinin korunması önemlidir. Alışverişin son aşamasında et alınmalı ve terma..
Pastırmanın tazeliğini koruması için saklama koşullarına dikkat edilmelidir. Koku, renk, doku ve ambalaj durumu bozulma ..
Bakan Yumaklı, 1 Ocak 2026'dan bu yana 756 bin gıda denetimi yapıldığını açıkladı. Uygunsuz ürünler nedeniyle 254 suç du..
Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. İsmail Yılmaz, sıcak havalarda piknikte hayv..